Gastronomia contemporânea no Plaza Hotel
INSPIRAÇÃO INTERNACIONAL, PREPARO CASEIRO
Nosso restaurante é inspirado na gastronomia internacional. Uma grande variedade de receitas passeiam por países, culturas e sabores contemporâneos para agradar os mais variados paladares.
Seja a passeio ou a trabalho, você pode degustar diariamente pratos preparados artesanalmente com alto padrão de qualidade. Estamos também abertos a não hóspedes.
Horário de funcionamento
Almoço de segunda a sábado das 12h30 às 14h
Jantar de segunda a sábado das 18h30 às 22h30
Aos domingos o restaurante funciona das 12h30 às 14h
Entradas e Saladas
Couvert...............................................................................................R$ 12,00
Azeitonas, patê, manteiga e pão italiano
Cover: olives, pâté, butter and italian bread.
Bruschetta italiana...................................................................R$ 22,00
Pão italiano, molho de tomate, muçarela, parmesão e manjericão.
Italian bread, tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese and basil.
Pequena salada............................................................................R$ 13,00
Mix de folhas, queijo fresco, tomate, cenoura e croutons
Small salad: mix of lettuce, cheese, tomatoes, rasped carrot and croutons.
Salada Gala.....................................................................................R$ 28,00
Mix de folhas, tomate, queijo fresco, cenoura, palmito e croutons ao azeite de ervas
Gala Salad: mix of lettuce, tomatoes, cheese, rasped carrots, palm heart and croutons
Com omelete | With omelet....................................................R$ 39,00
Com filé de frango | With chicken breast........................R$ 39,00
Com contra-filé | With sirloin steak.....................................R$ 40,00
Com filé de Saint Peter | With Saint Peter filet............R$ 40,00
Com filé mignon | With tenderloin.....................................R$ 46,00
Com filé de salmão | With salmon filet............................R$ 46,00
Com picanha | With picanha.................................................R$ 46,00
Caesar salad..................................................................................R$ 34,00
Alface americana, lascas de frango, tomate sweet, parmesão e croutons ao molho Caesar.
Ceasar Salad: lettuce, chicken breast, sweet tomato, parmesan cheese, croutons and Caesar dressing.
Caldos e Sopas
Caldo de feijão com couve...............................................................R$ 27,00
Brazilian bean stew with collard.
Sopa de legumes mistos..................................................................R$ 26,00
Soup of mixed vegetables.
Sopa de legumes mistos com peito de frango.................R$ 29,00
Soup of mixed vegetables with chicken breast.
Creme de mandioquinha.................................................................R$ 29,00
Com crosta de bacon e rúcula juliene
Cassava cream soup with crispy bacon and rocket juliene.
Menu Infantil
Lanches
Misto quente...............................................................................R$ 14,00
Pão de forma, presunto e queijo
Toasted Sandwich with ham and cheese.
Sanduíche natural..................................................................R$ 18,00
Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula
Wholemeal bread, turkey breast, cheese, rasped carrot and rocket.
Gourmet Frango......................................................................R$ 27,00
Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface
Baguette with chicken breast, sun-dried tomato, and lettuce.
Gourmet Salmão.....................................................................R$ 29,00
Baguete com hambúrger de salmão, cream cheese, tomate e alface
Baguette with salmon burger, cream cheese, tomato and lettuce.
Gourmet Mignon....................................................................R$ 29,00
Baguete com filé mignon, muçarela, tomate e rúcula
Baguette with tenderloin, mozzarella cheese, tomato and rocket.
Gourmet Picanha...................................................................R$ 29,00
Baguete com picanha, provolone, bacon e couve manteiga
Baguette with picanha, provolone cheese, bacon and cabbage.
Burguer Gala.................................................................................R$31,00
Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Galeto..........................................................................R$ 31,00
Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita
Chicken filet, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Bacon.........................................................................R$ 33,00
Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, bacon, salad, tomato, cheese and french fries.
Spaghetti na manteiga...................................................................R$ 20,00
Buttered spaghetti.
Spaghetti bolonhesa.........................................................................R$ 25,00
Spaghetti bolognese.
Spaghetti ao sugo...............................................................................R$ 25,00
Spaghetti with tomate sauce.
Mini parmegiana de frango.........................................................R$ 29,00
Servido com arroz branco e fritas
Mini chicken filet parmigiana with rice and french fries.
Mini parmegiana de filé mignon.............................................R$ 30,00
Servido com arroz branco e fritas
Mini tenderloin parmigiana with rice and french fries.
Filé mignon...............................................................................................R$ 29,00
Servido com arroz branco e fritas
Tenderloin served with rice and french fries.
Porcões
Batata frita.................................................................................................R$29,00
French fries.
Mandioca frita.........................................................................................R$30,00
Fried cassava .
Frios ................................................................................................................R$39,00
Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola
Cold: Italian salami, turkey breast, provolone and gorgonzola
Iscas de peixe (Tilápia)......................................................................R$47,00 Filé mignon acebolado.....................................................................R$50,00 Servido com cesta de pães
Filet mignon acebolado
Fillet mignon.
Picanha.........................................................................................................R$54,00 Servida com farofa e alho frito
Picanha Served with farofa and fried garlic.
Omeletes
Massas
Fetuccine caprese...............................................................................R$ 38,00
Pesto, tomate sweet, muçarela de búfala e manjericão
Pesto, sweet tomatoes, bufallo mozzarela and basil.
Spaghetti à carbonara.....................................................................R$ 38,00
Spaghetti a la carbonara.
Spaghetti à bolonhesa.....................................................................R$ 38,00
Spaghetti bolognese.
Fetuccine com iscas de mignon.............................................R$ 40,00
Ao molho de tomate italiano
Fetuccine with tenderloin strips in itaian tomato sauce.
Risoto com iscas de mignon........................................................R$ 41,00
Com tomate concassé e parmesão
Risotto with tenderloin strips, tomatoes and parmesan cheese.
Omelete.........................................................................................R$ 39,00
Escolha 2 recheios e 2 guarnições.
Choose 2 ingredients and 2 side dishes.
Recheios: Queijo, tomate, presunto, peito de peru e legumes.
Ingredients: cheese, tomato, ham, turkey breast, vegetables, dried tomato and
Guarnições: arroz branco, batatas fritas, legumes e salada pequena
Side dishes: rice, french fries, mixed vegetables and small salad.
Aves
Filé de frango com fetuccine........................................R$ 39,00
Servido com molho de tomates italianos
Chicken filet with fetuccine in a sauce of italian tomatoes.
Filé de frango ao molho de laranja..........................R$ 39,00
Servido com arroz primavera e purê de batata
Chicken breast in orange sauce with vegetables rice and mashed potatoes.
Parmegiana de frango......................................................R$ 40,00
Servido com arroz branco e fritas
Chicken filet parmigiana with rice and french fries.
Sobremesas
Frutas da época........................................................................R$ 13,00
Fruits of the season.
Sorvete.............................................................................................R$ 18,00
3 bolas: chocolate, creme e morango
Ice cream: 3 scoops: chocolate, vanilla and strawberry.
Creme de papaya....................................................................R$ 18,00
Com licor de cassis
Papaya cream with cassis liquor.
Petit gateau................................................................................R$ 20,00
Servido com sorvete de creme
Served with vanilla ice cream.
Café expresso...............................................................................R$ 4,20
Espresso.
Peixes
Filé de Saint Peter ao molho de alcaparras.....................R$ 41,00
Servido com arroz de amêndoas e batata sautê
Grilled Saint Peter filet with capers, almond rice and sauteed potatoes.
Filé de Saint Peter ao azeite de ervas.................................R$ 42,00
Servido com purê de mandioquinha e legumes grelhados
Grilled Saint Peter filet in olive oil and herbs with cassava puree and grilled vegetables.
Filé de salmão ao molho de alcaparras.............................R$ 46,00
Servido com purê de batatas e legumes
Salmon filet with capers, mashed potatoes and vegetables.
Filé de salmão ao creme de camarão.................................R$ 48,00
Servido com risoto de alho poró
Salmon filet with shrimp cream and leek risotto.
Carnes
Contra-filé acebolado......................................................................R$ 42,00
Servido com mandioca frita e arroz com brócolis
Sirloin steak with grilled onions, fried manioc and broccoli rice.
Bife à cavalo............................................................................................R$ 42,00
Servido com arroz, farofa, feijão e salada
Sirloin steak with fried egg, rice, manioc crumbs, bean stew and salad.
Parmegiana de filé mignon........................................................R$ 45,00
Servido com arroz branco e fritas
Tenderloin parmigiana with rice and french fries.
Picanha acebolada............................................................................R$ 48,00
Servida com feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete
Picanha with grilled onions, rice, beans with manioc crumbs and vinagrete.
Picanha grelhada................................................................................R$ 48,00
Servida com batata rústica, tomate grelhado e arroz com couve
Picanha with country potatoes, grilled tomatoes and collard rice.
Filé mignon ao molho roti...........................................................R$ 48,00
Servido com batata rosti e legumes
Tenderloin in roti sauce with potato rosti and vegetables.
Filé mignon ao molho roti com pimenta verde..........R$ 49,00
Servido com risoto de palmito
Tenderloin in roti sauce with green pepper and palm heart risotto.
Vinhos
Vinhos
Wine
Chile
León de Tarapacá Sauvignon Blanc (187ml)...........R$27,00
León de Tarapacá Sauvignon Blanc (750ml)..........R$76,00
Tinto
Chile
León de Tarapacá Carmenère (750ml).......................R$76,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (187ml)...R$27,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (375ml)..R$49,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (750ml).R$76,00 Argentino
Cava Negra Malbec (375ml)..............................................................................................R$49,00 Cava Negra Malbec (750ml)...............................................R$76,00
Espumantes
Frisante Salton (750ml)..........................................................R$37,00 Espumante Salton Brut (375ml)......................................R$37,00 Espumante Salton Brut (750ml.......................................R$55,00 Champagne Chandon Brut (375ml).............................R$73,00 Champagne Chandon Brut (750ml)............................R$115,00
Drinks
Gin Tonic...........................................................................................R$21,00
Gin Tonic Aperol ........................................................................R$23,00
Gin Tonic Morango...................................................................R$23,00
Gin Tonic Strawberry
Gin Tonic Frutas Vermelhas................................................R$23,00
Gin Tonic Red Fruits
Gin Tonic Limão com Alecrim...........................................R$23,00
Gin Tonic Lemon with Rosemary
Caipirinha de Frutas Vermelhas......................................R$23,00
Red Fruit Caipirinha
Aperol Soda....................................................................................R$21,00
Mojito..................................................................................................R$21,00
Bebidas
Café expresso.............................................................................................R$ 4,20
Espresso
Água mineral com ou sem gás...................................................R$ 4,80
Still or sparkling mineral water.
Refrigerante...............................................................................................R$ 6,50
Coca-cola, Sprite, Fanta, Guaraná, Schweppes Citrus, Tônica
Soft drinks: Coca-cola, Sprite, Fanta, Guaraná, Schweppes Citrus, Tonic Water.
Suco de frutas (lata ou garrafinha) ........................................R$ 8,00
Fruit juice (can or bottle)
H2OH.................................................................................................................R$ 7,50
Leão Fuze Ice Tea limão.....................................................................R$ 7,00
Leão Fuze Ice Tea lemon.
Suco de frutas.........................................................................................R$ 12,00
Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, melancia, morango, maracujá
Juice: Orange, lemon, pineapple, pineapple with peppermint, ‘acerola’, watermelon, strawberry, passion fruit.
Suco detox.................................................................................................R$ 14,00
Regional
Suco de uva natural (500ml)............................................................R$18,00
Natural grape juice
Cervejas
Eisenbahn (longneck - 355ml).........................................................R$ 8,50
Heineken (longneck - 330ml)...........................................................R$ 9,70
Drinks
Caipirinha Tradicional..........................................................................R$ 17,00
Limão e cachaça 51
Traditional Caipirinha - lemon and cachaça 51.
Caipirinha Especial................................................................................R$ 22,00
Frutas: limão, abacaxi, frutas vermelhas, maracujá, morango ou kiwi com Sagatiba, Smirnoff ou Saquê
Special Caipirinha - fruits: lemon, pineapple, berries, passion fruit, strawberry or kiwi with Cachaça Sagatiba, Vodka Smirnoff or Saké.
Gin Tonic..............................................................................................................R$25,00
Gin Tonic Aperol ...........................................................................................R$27,00
Gin Tonic Morango........................................................................................R$27,00
Gin Tonic Strawberry
Gin Tonic Frutas Vermelhas...................................................................R$27,00
Gin Tonic Red Fruits
Gin Tonic Limão Siciliano........................................................................R$27,00
Gin Tonic Lemon
Aperitivos
Sagatiba branca (cachaça)..................................................................R$9,00 Saquê..................................................................................................................R$9,00 Smirnoff (vodka)........................................................................................R$12,00
Seagers (gin)................................................................................................R$12,00
Uísque
Johnnie Walker Red Label
Dose I shot ..................................................................................................R$ 20,00
Garrafa I bottle.........................................................................................R$ 175,00
Johnnie Walker Black Label
DoseI shot......................................................................................................R$29,00 Garrafa I bottle.........................................................................................R$250,00
Cardápio Frigobar
MAIS COMODIDADE PARA VOCÊ!
Diversas opções para você escolher no conforto e privacidade do seu quarto!
Frigobar
Água mineral com ou sem gás...................................................R$ 4,80
Still or sparkling mineral water
Refrigerante...............................................................................................R$ 6,50
Soft drinks
Suco de frutas...........................................................................................R$ 8,00
Fruit juice
Cerveja............................................................................................................R$ 8,50
Beer
Chiclete...........................................................................................................R$ 4,50
Bubble gum
Cookies............................................................................................................R$ 5,50
Gominhas......................................................................................................R$ 5,50
Gummy
Chocolate.......................................................................................................R$ 6,00
Chips.................................................................................................................R$ 11,00
Mix de castanhas...................................................................................R$ 12,00
Mixed nuts
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UM SERVIÇO COMPLETO PARA VOCÊ!
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Lanches
Misto quente...............................................................R$ 14,00
Pão de forma, presunto e queijo
Toasted Sandwich with ham and cheese.
Sanduíche natural.....................................................R$ 18,00
Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula
Wholemeal bread, turkey breast, cheese, rasped carrot and rocket.
Gourmet Frango.........................................................R$ 27,00
Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface
Baguette with chicken breast, sun-dried tomato, and lettuce.
Gourmet Mignon.......................................................R$ 29,00
Baguete com filé mignon, muçarela, tomate e rúcula
Baguette with tenderloin, mozzarella cheese, tomato and rocket.
Gourmet Picanha.......................................................R$ 29,00
Baguete com picanha, provolone, bacon e couve manteiga
Baguette with picanha, provolone cheese, bacon and cabbage.
Gourmet Salmão........................................................R$ 29,00
Baguete com hambúrguer de salmão, cream cheese, tomate e alface
Baguette with salmon burger, cream cheese, tomato and lettuce.
Burguer Galeto............................................................R$ 31,00
Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita
Chicken filet, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Gala...............................................................R$ 31,00
Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Bacon...........................................................R$ 33,00
Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, bacon, salad, tomato, cheese and french fries.
Porções
Batata frita.....................................................................................R$29,00
French fries.
Mandioca frita..............................................................................R$30,00
Fried cassava .
Salgado frito.................................................................................R$ 33,00
Kibe, coxinha ou mini pastel
Frios .....................................................................................................R$39,00
Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola
Cold: Italian salami, turkey breast, provolone and gorgonzola
Iscas de peixe (Tilápia)..........................................................R$47,00
Filé mignon acebolado.........................................................R$50,00 Servido com cesta de pães
Fillet mignon served with bread basket.
Picanha.............................................................................................R$54,00 Servida com farofa e alho frito
Picanha Served with farofa and fried garlic.
Bebidas
Água mineral.................................................................R$ 4,80
Com ou sem gás
Still or sparkling mineral water.
Refrigerante...................................................................R$ 6,50
Suco de frutas (lata ou garrafinha) .....................R$ 8,00
Fruit juice (can or bottle)
H2O....................................................................................R$ 7,00
Suco de frutas...............................................................R$ 12,00
Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, melancia, morango, maracujá
Juice: Orange, lemon, pineapple, pineapple with peppermint, ‘acerola’, watermelon, strawberry, passion fruit.
Suco detox.....................................................................R$ 14,00
Cerveja (lata)
Beer
Brahma e Império.........................................................................R$ 7,00
Heineken e Eisebahn................................................................R$ 8,00
Red Label (dose)..........................................................R$ 20,00
Caipirinha tradicional.................................................R$ 17,00
Limão e Cachaça 51
Traditional Caipirinha - lemon and cachaça 51.
Caipirinha especial......................................................R$ 21,00
Frutas: limão, abacaxi, maracujá, morango ou kiwi com Sagatiba, Smirnoff ou Saquê
Fruits: lemon, pineapple, passion fruit, strawberry or kiwi with Sagatiba, Smirnoff or Sake.