Gastronomia contemporânea no Plaza Hotel

INSPIRAÇÃO INTERNACIONAL, PREPARO CASEIRO

Nosso restaurante é inspirado na gastronomia internacional. Uma grande variedade de receitas passeiam por países, culturas e sabores contemporâneos para agradar os mais variados paladares. 

Seja a passeio ou a trabalho, você pode degustar diariamente pratos preparados artesanalmente com alto padrão de qualidade. Estamos também abertos a não hóspedes.

Horário de funcionamento

Almoço de segunda a sábado das 12h30 às 14h

Jantar de segunda a sábado das 18h30 às 22h30

Aos domingos o restaurante funciona  das 12h30 às 14h

Entradas e Saladas

Couvert...............................................................................................R$ 12,00

Azeitonas, patê, manteiga e pão italiano

Bruschetta italiana...................................................................R$ 22,00

Pão italiano, molho de tomate, muçarela, parmesão e manjericão.

Pequena salada............................................................................R$ 13,00

Mix de folhas, queijo fresco, tomate, cenoura e croutons

Salada Gala.....................................................................................R$ 28,00

Mix de folhas, tomate, queijo fresco, cenoura, palmito e croutons ao azeite de ervas

Com omelete..................................................................................R$ 39,00

Com filé de frango......................................................................R$ 39,00

Com contra-filé............................................................................R$ 40,00

Com filé de Saint Peter...........................................................R$ 40,00

Com filé mignon.........................................................................R$ 46,00

Com filé de salmão....................................................................R$ 46,00

Com picanha..................................................................................R$ 46,00

Caesar salad..................................................................................R$ 34,00

Alface americana, lascas de frango, tomate sweet, parmesão e croutons ao molho Caesar

Caldos e Sopas

Caldo de feijão com couve...............................................................R$ 27,00

Sopa de legumes mistos..................................................................R$ 26,00

Sopa de legumes mistos com peito de frango.................R$ 29,00

Creme de mandioquinha.................................................................R$ 29,00

Com crosta de bacon e rúcula juliene

Menu Infantil

Spaghetti na manteiga...................................................................R$ 20,00

Spaghetti bolonhesa.........................................................................R$ 25,00

Spaghetti ao sugo...............................................................................R$ 25,00

Mini parmegiana de frango.........................................................R$ 29,00

Servido com arroz branco e fritas

Mini parmegiana de filé mignon.............................................R$ 30,00

Servido com arroz branco e fritas

Filé mignon...............................................................................................R$ 29,00

Servido com arroz branco e fritas

Lanches

Porcões

Misto quente...............................................................................R$ 14,00

Pão de forma, presunto e queijo

Sanduíche natural..................................................................R$ 18,00

Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula

Gourmet Frango......................................................................R$ 27,00

Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface

Gourmet Salmão.....................................................................R$ 29,00

Baguete com hambúrger de salmão, cream cheese, tomate e alface

Gourmet Mignon....................................................................R$ 29,00

Baguete com filé mignon, muçarela, tomate e rúcula

Gourmet Picanha...................................................................R$ 29,00

Baguete com picanha, provolone, bacon e couve manteiga

Burguer Gala.................................................................................R$31,00

Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita

Burguer Galeto..........................................................................R$ 31,00

Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita

Burguer Bacon.........................................................................R$ 33,00

Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita

Batata frita.................................................................................................R$29,00 Mandioca frita.........................................................................................R$30,00 Frios ................................................................................................................R$39,00

Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola 

Iscas de peixe (Tilápia)......................................................................R$47,00 Filé mignon acebolado.....................................................................R$50,00 Servido com cesta de pães Picanha.........................................................................................................R$54,00 Servida com farofa e alho frito

Massas 

Fetuccine caprese...............................................................................R$ 38,00

Pesto, tomate sweet, muçarela de búfala e manjericão

Spaghetti à carbonara.....................................................................R$ 38,00

Spaghetti à bolonhesa.....................................................................R$ 38,00

Fetuccine com iscas de mignon.............................................R$ 40,00

Ao molho de tomate italiano

Risoto com iscas de mignon........................................................R$ 41,00

Com tomate concassé e parmesão

Omeletes

Omelete.........................................................................................R$ 39,00

Escolha 2 recheios e 2 guarnições. 

Recheios: Queijo, tomate, presunto, peito de peru e legumes.

Guarnições: arroz branco, batatas fritas, legumes e salada pequena

Peixes

Filé de Saint Peter ao molho de alcaparras.....................R$ 41,00

Servido com arroz de amêndoas e batata sautê

Filé de Saint Peter ao azeite de ervas.................................R$ 42,00

Servido com purê de mandioquinha e legumes grelhados

Filé de salmão ao molho de alcaparras.............................R$ 46,00

Servido com purê de batatas e legumes

Filé de salmão ao creme de camarão.................................R$ 48,00

Servido com risoto de alho poró

Aves

Filé de frango com fetuccine.........................................R$ 39,00

Servido com molho de tomates italianos

Filé de frango ao molho de laranja............................R$ 39,00

Servido com arroz primavera e purê de batata

Parmegiana de frango........................................................R$ 40,00

Servido com arroz branco e fritas

Sobremesas

Frutas da época.........................................................................R$ 13,00 

Sorvete..............................................................................................R$ 18,00

3 bolas: chocolate, creme e morango

Creme de papaya......................................................................R$ 18,00

Com licor de cassis

Petit gateau..................................................................................R$ 20,00

Servido com sorvete de creme

Café expresso.................................................................................R$ 4,20

Carnes

Contra-filé acebolado......................................................................R$ 42,00

Servido com mandioca frita e arroz com brócolis

Bife à cavalo............................................................................................R$ 42,00

Servido com arroz, farofa, feijão e salada

Parmegiana de filé mignon........................................................R$ 45,00

Servido com arroz branco e fritas

Picanha acebolada............................................................................R$ 48,00

Servida com feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete

Picanha grelhada................................................................................R$ 48,00

 Servida com batata rústica, tomate grelhado e arroz com couve

Filé mignon ao molho roti...........................................................R$ 48,00

Servido com batata rosti e legumes

Filé mignon ao molho roti com pimenta verde..........R$ 49,00

Servido com risoto de palmito

Bebidas
Vinhos

Vinhos

Chile

León de Tarapacá Sauvignon Blanc (187ml).............R$27,00

León de Tarapacá Sauvignon Blanc (750ml)............R$76,00

Tinto

Chile

León de Tarapacá Carmenère (750ml).........................R$76,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (187ml).....R$27,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (375ml)...R$49,00 León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (750ml)...R$76,00 Argentino

Cava Negra Malbec (375ml)................................................................................................R$49,00 Cava Negra Malbec (750ml).................................................R$76,00

Espumantes

Frisante Salton (750ml)............................................................R$37,00 Espumante Salton Brut (375ml)........................................R$37,00 Espumante Salton Brut (750ml.........................................R$55,00 Champagne Chandon Brut (375ml)...............................R$73,00 Champagne Chandon Brut (750ml).............................R$115,00

Água mineral com ou sem gás...................................................R$ 4,80
Refrigerante...............................................................................................R$ 6,50
Coca-cola, Sprite, Fanta, Guaraná, Schweppes Citrus, Tônica
Suco Del Valle............................................................................................R$ 6,50
H2OH.................................................................................................................R$ 7,00
Leão Fuze Ice Tea limão.....................................................................R$ 7,00
Suco de frutas............................................................................................R$ 7,20
Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, melancia, morango, maracujá

Regional

Suco de uva natural (500ml)............................................................R$18,00 Vinho Caseiro (375ml)..........................................................................R$27,00 

Vinho Caseiro (750ml)..........................................................................R$42,00
Cervejas

Brahma (longneck - 355ml)...............................................................R$ 8,20
Heineken (longneck - 355ml)...........................................................R$ 8,70
Eisenbahn (longneck - 355ml).........................................................R$ 8,70

Caipirinhas

Tradicional...................................................................................................R$ 17,00
Limão e cachaça 51

Especial..........................................................................................................R$ 21,00
Frutas: limão, abacaxi, maracujá, morango ou kiwi com Sagatiba, Smirnoff ou Saquê

Aperitivos

Sagatiba branca (cachaça)..................................................................R$9,00 Saquê..................................................................................................................R$9,00 Smirnoff (vodka).........................................................................................R$11,00 Seagers (gin).................................................................................................R$11,00

Uísque

Johnnie Walker Red Label
Dose ...............................................................................................................R$ 20,00
Garrafa.........................................................................................................R$ 175,00

Johnnie Walker Black Label Dose..................................................................................................................R$29,00 Garrafa.........................................................................................................R$250,00

Cardápio Frigobar

MAIS COMODIDADE PARA VOCÊ!

Diversas opções para você escolher no conforto e privacidade do seu quarto!

Frigobar

Cardápio Piscina

UM SERVIÇO COMPLETO PARA VOCÊ!

Diversas opções para você degustar à beira da piscina.

Lanches

Misto quente...............................................................R$ 14,00

Pão de forma, presunto e queijo

Sanduíche natural.....................................................R$ 18,00

Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula

Gourmet Frango.........................................................R$ 27,00

Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface

Gourmet Mignon.......................................................R$ 29,00

Baguete com filé mignon, muçarela, tomate e rúcula

Gourmet Picanha.......................................................R$ 29,00

Baguete com picanha, provolone, bacon e couve manteiga

Gourmet Salmão........................................................R$ 29,00

Baguete com hambúrguer de salmão, cream cheese, tomate e alface

Burguer Galeto............................................................R$ 31,00

Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita

Burguer Gala...............................................................R$ 31,00

Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita

Burguer Bacon...........................................................R$ 33,00

Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita

Porções

Batata frita..................................................................R$ 29,00

Mandioca frita............................................................R$ 30,00

Salgado frito................................................................R$ 33,00

Kibe, coxinha ou mini pastel

Frios................................................................................R$ 39,00

Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola

Iscas de peixe (tilápia)..............................................R$47,00

Filé mignom acebolado..........................................R$ 50,00

Servido com cesta de pães

Picanha.........................................................................R$ 54,00

Servida com farofa e alho frito

Bebidas

Água mineral.................................................................R$ 4,80

Com ou sem gás

Refrigerante...................................................................R$ 6,50

Suco Del Vale.................................................................R$ 6,50

H2O....................................................................................R$ 7,00

Suco de frutas...............................................................R$ 7,20

laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, melancia, morango e maracujá

Cerveja (lata)

Brahma e Império.........................................................................R$ 7,00

Heineken e  Eisebahn................................................................R$ 8,00

Red Label (dose)..........................................................R$ 20,00

Caipirinha tradicional.................................................R$ 17,00

Limão e Cachaça 51

Caipirinha especial......................................................R$ 21,00

 

Frutas: limão, abacaxi, maracujá, morango,ou kiwi com Sagatiba, Smirnoff ou Saquê