Gala Restaurant
SABOR E QUALIDADE PRA VOCÊ
Gastronomia contemporânea no Vinhedo Plaza Hotel
INSPIRAÇÃO INTERNACIONAL, PREPARO CASEIRO
Nosso restaurante é inspirado na gastronomia internacional. Uma grande variedade de receitas passeiam por países, culturas e sabores contemporâneos para agradar os mais variados paladares.
Seja a passeio ou a trabalho, você pode degustar diariamente pratos preparados artesanalmente com alto padrão de qualidade. Estamos também abertos a não hóspedes.
Horário de funcionamento
Almoço de segunda a sábado das 12h30 às 14h
Jantar de segunda a sábado das 18h30 às 22h30
Aos domingos o restaurante funciona das 12h30 às 14h
Entradas e Saladas
Couvert...........................................................................................................R$ 15,00
Azeitonas, patê, manteiga e pão italiano
Cover: olives, pâté, butter and italian bread
Bruschetta italiana..............................................................................R$ 26,00
Pão italiano, molho de tomate, muçarela, parmesão e manjericão
Italian bread, tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese and basil
Pequena salada.......................................................................................R$ 16,00
Mix de folhas, queijo fresco, tomate, cenoura e croutons
Small salad: mix of lettuce, cheese, tomatoes, rasped carrot and croutons
Salada Gala.................................................................................................R$ 35,00
Mix de folhas, tomate, queijo fresco, cenoura, palmito e croutons ao azeite de ervas
Gala Salad: mix of lettuce, tomatoes, cheese, rasped carrots, palm heart and croutons
Com omelete | With omelet...............................................................R$ 47,00
Com filé de frango | With chicken breast...................................R$ 47,00
Com contra-filé | With sirloin steak.................................................R$ 52,00
Com filé de tilápia | With tilapia fillet............................................R$ 52,00
Com filé mignon | With tenderloin.................................................R$ 62,00
Com filé de salmão | With salmon filet........................................R$ 62,00
Com picanha | With picanha.............................................................R$ 62,00
Caesar salad..............................................................................................R$ 40,00
Alface americana, lascas de frango, tomate sweet, parmesão e croutons ao molho Caesar
Ceasar Salad: lettuce, chicken breast, sweet tomato, parmesan cheese, croutons and Caesar dressing
Caldos e Sopas
Caldo de feijão com couve............................................................R$ 29,00
Brazilian bean stew with collard
Sopa de legumes mistos.................................................................R$ 29,00
Soup of mixed vegetables
Sopa de legumes mistos com peito de frango.............R$ 34,00
Soup of mixed vegetables with chicken breast
Creme de mandioquinha................................................................R$ 32,00
Com crosta de bacon e rúcula juliene
Cassava cream soup with crispy bacon and rocket juliene
Menu Infantil
Fetuccine Alfredo (molho branco) ........................................R$ 29,00
Fetuccine with cream sauce
Spaghetti bolonhesa.........................................................................R$ 29,00
Spaghetti bolognese
Spaghetti ao sugo...............................................................................R$ 29,00
Spaghetti with tomate sauce
Nuggets de frango.............................................................................R$ 34,00
Servido com arroz primavera e purê de batata
Chicken nuggets served with vegetable rice and mashed potatoes
Mini parmegiana de frango.........................................................R$ 34,00
Servido com arroz branco e fritas
Mini chicken filet parmigiana with rice and french fries.
Mini parmegiana de filé mignon.............................................R$ 37,00
Servido com arroz branco e fritas
Mini tenderloin parmigiana with rice and french fries.
Tirinhas de mignon...........................................................................R$ 37,00
Servido com arroz branco, feijão e batata frita
Tenderloin strips served with rice, beans and french fries
Lanches
Misto quente..........................................................................................R$ 17,00
Pão de forma, presunto e queijo
Toasted Sandwich with ham and cheese.
Sanduíche natural..............................................................................R$ 21,00
Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula
Wholemeal bread, turkey breast, cheese, rasped carrot and rocket.
Gourmet Frango.................................................................................R$ 32,00
Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface
Baguette with chicken breast, sun-dried tomato, and lettuce.
Gourmet Salmão.................................................................................R$ 35,00
Baguete com hambúrger de salmão, cream cheese, tomate e alface
Baguette with salmon burger, cream cheese, tomato and lettuce.
Gourmet Mignon................................................................................R$ 37,00
Baguete com filé mignon, muçarela, tomate e rúcula
Baguette with tenderloin, mozzarella cheese, tomato and rocket.
Gourmet Picanha...............................................................................R$ 37,00
Baguete com picanha, provolone, bacon, tomate e couve manteiga
Baguette with picanha, provolone cheese, bacon, tomato and cabbage.
Burguer Gala...........................................................................................R$39,00
Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Galeto....................................................................................R$ 34,00
Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita
Chicken filet, salad, tomato, cheese and french fries.
Burguer Bacon.....................................................................................R$ 42,00
Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita
Hamburguer, bacon, salad, tomato, cheese and french fries.
Pizza Artesanal
Tamanho individual
Margherita...............................................................................................R$ 37,00
Molho de tomate, muçarela, tomate e manjericão
Tomato sauce, mozzarella, tomato and basil
Calabresa..................................................................................................R$ 39,00
Molho de tomate, muçarela, calabresa, cebola e azeitona preta
Tomato sauce, mozzarella, Calábria sausage, onions and black olives
Frango com catupiry......................................................................R$ 39,00
Molho de tomate, frango desfiado e catupiry
Tomato sauce, chicken and catupiry cheese
Omeletes
Omelete.....................................................................................................R$ 43,00
Escolha 2 recheios e 2 guarnições.
Choose 2 ingredients and 2 side dishes.
Recheios: Queijo, tomate, presunto, peito de peru e legumes.
Ingredients: cheese, tomato, ham, turkey breast, vegetables, dried tomato and
Guarnições: arroz branco, batatas fritas, legumes e salada pequena
Side dishes: rice, french fries, mixed vegetables and small salad.
Aves
Filé de frango acebolado.............................................................R$ 45,00
Servido com arroz branco e legumes
Chicken breast with rice and vegetables
Filé de frango ao molho de laranja......................................R$ 45,00
Servido com arroz primavera e purê de batata
Chicken breast in orange sauce with vegetables rice and mashed potatoes.
Parmegiana de frango..................................................................R$ 46,00
Servido com arroz branco e fritas
Chicken filet parmigiana with rice and french fries.
Pratos Veganos e Vegetarianos
Burguer vegetariano .....................................................................R$ 39,00
Hambúrguer vegetal, alface, tomate e queijo com batata frita
Vegtal burguer, salad, tomato, cheese and french fries
Parmegiana de berinjela ..............................................................R$ 46,00
com arroz branco e batata frita
Eggplant filet parmigiana with rice and french fries.
Nuggets de vegetais ...............................................................R$ 47,00
com arroz branco, feijão e legumes
Vegetarian nuggets with rice, beans and vegetables
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Porcões
Batata frita...............................................................................................R$35,00
French fries
Batata frita (1/2 porção)..................................................................R$25,00
French fries
Mandioca frita.......................................................................................R$37,00
Fried cassava
Mandioca frita (1/2 porção)..........................................................R$26,00
Fried cassava
Salgado frito............................................................................................R$47,00
Kibe, coxinha ou mini-pastel
Fried snacks: meet croquete, chricken croquete or cheese pocket
Salgado frito (1/2 porção)..............................................................R$32,00
Kibe, coxinha ou mini-pastel
Fried snacks: meet croquete, chricken croquete or cheese pocket
Frango a passarinho.........................................................................R$50,00
Fried chicken pieces
Frango a passarinho (1/2 porção)...........................................R$35,00
Fried chicken pieces
Calabresa acebolada com pão fatiado..............................R$50,00
Calábria sausage with grilled onions and bread
Calabresa acebolada (1/2 porção)...........................................R$35,00
Calábria sausage with grilled onions and bread
Frios ..............................................................................................................R$56,00
Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola
Cheese and cold cuts: Italian salami, turkey breast, provolone and gorgonzola
Frios (1/2 porção) ................................................................................R$39,00
Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola
Cheese and cold cuts: Italian salami, turkey breast, provolone and gorgonzola
Iscas de peixe Tilápia....................................................................R$59,00
Fried fish strips
Iscas de peixe Tilápia (1/2 porção).........................................R$40,00
Fried fish strips
Filé mignon acebolado com cesta de pão......................R$69,00
Tenderloin strips with onions and bread
Filé mignon acebolado (1/2 porção).....................................R$46,00
Tenderloin strips with onions and bread
Picanha com farofa e alho frito..............................................R$74,00
Picanha served with farofa and fried garlic
Picanha com farofa e alho frito (1/2 porção).................R$50,00
Picanha served with farofa and fried garlic
Massas
Fetuccine caprese...............................................................................R$ 45,00
Pesto, tomate sweet, muçarela de búfala e manjericão
Pesto, sweet tomatoes, bufallo mozzarela and basil.
Spaghetti à carbonara.....................................................................R$ 45,00
Spaghetti a la carbonara.
Spaghetti à bolonhesa....................................................................R$ 45,00
Spaghetti bolognese.
Fetuccine com iscas de mignon.............................................R$ 47,00
Ao molho de tomate italiano
Fetuccine with tenderloin strips in itaian tomato sauce.
Risoto com iscas de mignon......................................................R$ 47,00
Com tomate concassé e parmesão
Risotto with tenderloin strips, tomatoes and parmesan cheese.
Peixes
Filé de Saint Peter ao molho de alcaparras....................R$ 52,00
Servido com arroz de amêndoas e batata noisette
Grilled Saint Peter filet with capers, almond rice and noisette potatoes
Filé de Saint Peter ao azeite de ervas.................................R$ 52,00
Servido com purê de mandioquinha e legumes grelhados
Grilled Saint Peter filet in olive oil and herbs with cassava puree and grilled vegetables
Filé de salmão ao molho de alcaparras.............................R$ 60,00
Servido com purê de batatas e legumes
Salmon filet with capers, mashed potatoes and vegetables
Filé de salmão ao limão siciliano............................................R$ 62,00
Servido com risoto de alho poró
Salmon fillet with Sicilian lemon and leek risotto
Carnes
Contra-filé acebolado......................................................................R$ 52,00
Servido com mandioca frita e arroz com brócolis
Sirloin steak with grilled onions, fried manioc and broccoli rice
Bife à cavalo............................................................................................R$ 52,00
Servido com arroz, farofa, feijão e salada
Sirloin steak with fried egg, rice, manioc crumbs, bean stew and salad
Parmegiana de filé mignon........................................................R$ 54,00
Servido com arroz branco e fritas
Tenderloin parmigiana with rice and french fries.
Picanha acebolada............................................................................R$ 60,00
Servida com feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete
Picanha with grilled onions, rice, beans with manioc crumbs and vinagrete
Picanha grelhada................................................................................R$ 60,00
Servida com batata rústica, tomate grelhado e arroz com couve
Picanha with country potatoes, grilled tomatoes and collard rice.
Filé mignon ao molho roti...........................................................R$ 59,00
Servido com batata noisette e arroz com rúcula de tomate seco
Tenderloin in roti sauce with noisette potatoes and rice with rocket and sun-dried tomato
Filé mignon ao molho roti com pimenta verde..........R$ 60,00
Servido com risoto de palmito
Tenderloin in roti sauce with green pepper and palm heart risotto
Sobremesas
Bebidas
Frutas da época.....................................................................................R$ 14,00
Fruits of the season
Pudim de leite condensado.........................................................R$ 15,00
Pudding of condensed milk
Sorvete..........................................................................................................R$ 19,00
3 bolas: chocolate, creme e morango
Ice cream: 3 scoops: chocolate, vanilla and strawberry
Creme de papaya..................................................................................R$ 19,00
Com licor de cassis
Papaya cream with cassis liquor
Brownie.........................................................................................................R$ 21,00
Servido com sorvete de creme
Served with vanilla ice cream
Petit gateau..............................................................................................R$ 22,00
Servido com sorvete de creme
Served with vanilla ice cream
Vinhos
Vinhos
Wine
Branco
Chile
León de Tarapacá Sauvignon Blanc (187ml).........................R$27,00
León de Tarapacá Sauvignon Blanc (750ml).......................R$79,00
Tinto
Brasil
Miolo Seleção Cabernet Sauvignon / Merlot (750ml).....R$59,00
Vinho Suave Ferragut (375ml)........................................................R$29,00
Vinho Suave Ferragut (750ml).......................................................R$49,00
Chile
León de Tarapacá Carmenère (750ml)....................................R$79,00
León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (187ml)................R$27,00
León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (375ml)...............R$45,00
León de Tarapacá Cabernet Sauvignon (750ml)...............R$79,00 Argentino
Tamari la Fianca Malbec (750ml)................................................R$89,00
Espumantes
Frisante Salton (750ml).......................................................................R$49,00 Espumante Salton Brut (750ml...................................................R$69,00
Champagne Chandon Brut (375ml)..........................................R$97,00
Champagne Chandon Brut (750ml)........................................R$140,00
Café expresso...........................................................................................R$ 5,00
Espresso
Água mineral com ou sem gás...................................................R$ 5,50
Still or sparkling mineral water.
Refrigerante...............................................................................................R$ 8,00
Coca-cola, Sprite, Fanta, Guaraná, Schweppes Citrus, Tônica
Soft drinks: Coca-cola, Sprite, Fanta, Guaraná, Schweppes Citrus, Tonic Water.
Suco Del Valle............................................................................................R$ 8,00
Suco de uva garrafinha Demarchi 300ml............................R$ 9,50
grape juice (bottle)
Suco de uva natural da região (500ml).................................R$19,00
Natural grape juice
H2OH.................................................................................................................R$ 8,50
Leão Fuze Ice Tea limão.....................................................................R$ 8,50
Leão Fuze Ice Tea lemon.
Suco de frutas.........................................................................................R$ 12,00
Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, melancia, morango, maracujá
Juice: Orange, lemon, pineapple, pineapple with peppermint, ‘acerola’, watermelon, strawberry, passion fruit.
Suco detox.................................................................................................R$ 14,00
Cervejas
Eisenbahn (longneck - 355ml).......................................................R$ 10,00
Budweiser (longneck) ........................................................................R$ 10,00
Heineken (longneck - 330ml)........................................................R$ 12,00
Drinks
Caipirinha Tradicional.........................................................................R$ 23,00
Limão e cachaça 51
Traditional Caipirinha - lemon and cachaça 51.
Caipirinha Especial................................................................................R$ 25,00
Frutas: limão, abacaxi, frutas vermelhas, maracujá, morango ou kiwi com Sagatiba, Smirnoff ou Saquê
Special Caipirinha - fruits: lemon, pineapple, berries, passion fruit, strawberry or kiwi with Cachaça Sagatiba, Vodka Smirnoff or Saké.
Gin Tonic..............................................................................................................R$28,00
Gin Tonic Aperol ...........................................................................................R$29,00
Gin Tonic Morango.......................................................................................R$29,00
Gin Tonic Strawberry
Gin Tonic Frutas Vermelhas...................................................................R$29,00
Gin Tonic Red Fruits
Gin Tonic Limão Siciliano........................................................................R$29,00
Gin Tonic Lemon
Aperitivos
Sagatiba branca (cachaça)..................................................................R$9,50 Saquê..................................................................................................................R$9,50 Smirnoff (vodka)........................................................................................R$13,00
Seagers (gin)................................................................................................R$13,00
Uísque
Johnnie Walker Red Label
Dose I shot ..................................................................................................R$ 23,00
Garrafa I bottle.........................................................................................R$ 175,00
Johnnie Walker Black Label
DoseI shot......................................................................................................R$34,00 Garrafa I bottle.........................................................................................R$250,00
Excelente Localização
O Vinhedo Plaza Hotel tem localização privilegiada para quem vem a passeio ou a negócios. Estamos a apenas alguns quilômetros do aeroporto, próximo a saídas das principais rodovias e a minutos das principais atrações da cidade.